“Las Fincas”

Las plantaciones de JR se encuentran ubicadas en 130 hectáreas distribuidas en las partes altas del Valle de Turrialba, rodeadas por áreas de reserva biológica, producimos café de la mejor calidad cuidando el medio ambiente y conservando la biodiversidad de especies de la zona, la sombra de los arboles nativos ayuda con su protección; en especial con la migración de aves y otras especies que usan las plantas para su ciclo de vida. La región se caracteriza por una precipitación lluviosa distribuida a lo largo del año que permite el mantenimiento de bosques naturales, altos caudales en las cuencas hidrográficas y el verdor en las reservas naturales.

En las fincas de ésta región existe una gran influencia de los volcanes Turrialba e Irazú, es por ésta razón que nuestro café tiene mucho dominio de la Zona Atlántica; la composición mineral de los suelos genera como resultado un café de excepcionales condiciones con un sabor muy gustado en el extranjero y un grano de superior calidad, es por eso que su descripción técnica es HGA “High Grown Atlantic”, la cual provee un excelente balance en la taza, contiene un aroma intenso y es muy especial y cotizado en Italia para ser usado en espressos por la consistencia de su espuma, además es utilizado en las mezclas de nuestros cafés.

Programa de Renovación “Café por siempre”:

Todos los años realizamos alrededor de 50 mil almácigos nuevos para sustituir variedades antiguas por nuevas que den mayor productividad y que logren mantener la actividad cafetalera en el tiempo, sobre todo en la zona de Turrialba, los almácigos se utilizan tanto para las fincas JR como para los productores que quieran entrar en el programa de renovación para lo cual se les vende cada planta al costo de producción.

Responsabilidad Social Empresarial:

En la época de cosecha se crea una importante fuente de empleo por la llegada de recolectores, que luego utilizan esos recursos para alimentar y educar a sus familias; los indígenas de la zona también aprovechan la cosecha para generar ingresos a sus familias, por lo que fomentó este programa de RSE “Responsabilidad Social Empresarial”, el cual consiste en ayudar a indígenas con un techo en tiempo de cosecha, además de diversos beneficios que les brindamos. Siendo para nosotros un orgullo poder contar con su apoyo.

Sostenibilidad:

Para nosotros, la sostenibilidad se basa en el respeto hacia el planeta. El desarrollo sostenible es un equilibrio continuo entre mejora e innovación, por un lado, y responsabilidad hacia las personas y el medio ambiente.
La protección de la biodiversidad mediante la conservación de las áreas de reserva biológica, el manejo de sombra de especies nativas que ayudan a resguardar la biodiversidad especialmente de aves migratorias y otras especies que utilizan la plantación como parte de su ciclo de vida. Los procesos que llevamos a cabo cumplen a cabalidad con la normativa ambiental y destacan por el bajo impacto, ese es un plus que nos hemos ganado con un trabajo muy serio y consciente ese campo, esa filosofía de producir de manera sostenible ya forma parte de nuestro ADN empresarial.

Investigación y desarrollo:

En conjunto con el ICAFE, JR y Santa Rosa apoyan la investigación y desarrollo de nuevas variedades de cultivo que le ayudan a los productores a obtener mayor producción de café por hectárea, sin bajar la calidad de nuestro grano, de esa forma queremos ayudar en la permanencia del cultivo de café en el tiempo y que sea un negocio rentable para las familias turrialbeñas.